ואתא שוחט: השוחטים בהוד חפר חתמו על הסכם קיבוצי

וצוונו על השחיטה. צילום: אוליבר פיטוסי | פלאש 90

השוחטים והבודקים במפעל 'הוד חפר' המאוגדים באיגוד שו"ב (שוחטים ובודקים) בארגון העובדים 'כוח לעובדים' חתמו על הסכם קיבוצי מול חברת 'כשר וישר' המעסיקה את צוות הכשרות בהוד חפר. במסגרת ההסכם יזכו העובדים לעיגון ההישגים עליהם נאבקו בשנים האחרונות בהסכם קיבוצי.

רוצים להישאר מעודכנים? הצטרפו ל'ביזנעס' בפייסבוק

ההסכם כולל מעבר לתשלום שכר שעתי ולא "פֶּר עוף". כלומר שכר בהתאם להספק העובד כפי שהיה בעבר, וכן תוספת של הפרשות לקרן השתלמות. בנוסף מבטיח ההסכם מנגנון פיטורים מסודר לעובדים.

"סוגיית הפיטורים  בענף השחיטה פרוצה מאוד לדאבוננו", מסביר איתמר פרחי רכז ענף השוחטים והבודקים בכוח לעובדים. "כ-70% מהשוחטים מועסקים כעובדי קבלן. הזילות במעמד השוחט מתבטאת בכך שיש לו למעשה שני מעסיקים: הקבלן והמפעל. כל אחד ברצותו יכול לפטרו באורח שרירותי וללא הסבר. ההסכם יצר מנגנון פיטורים שקוף ומורכב המחזיר את הכבוד למקצוע השוחט".

עוד מציינים בוועד הוד חפר שיפור משמעותי בתנאים הפיזיים, לאחר שיפוץ שעבר חדר השוחטים בעקבות שנים של הזנחה. "ההסכם הוא שלב חשוב בתהליך בו חדלים השוחטים והבודקים להיות "עובדים שקופים", אומר ר' משה אייזנבך, שוחט ויושב ראש ועד השוחטים והבודקים בהוד חפר. "התהליך עוד נמשך. אך המשימה שלנו היא להחזיר את מעמדו של השוחט, כפי שהיה בעבר – שני לרב הקהילה". ההסכם בהוד חפר הוא ההסכם השלישי עליו חותם איגוד שו"ב לצד הסכמים קיבוציים בעוף הנגב, ועוף צפת.

במקביל הוכרז סכסוך עבודה בחברת הקבלן 'זבחי צדק', לאחר סירוב הנהלת החברה להכיר בוועד העובדים המאוגד אף הוא באיגוד שו"ב בכוח לעובדים ובשל מה שבארגון העובדים מגדירים כהתנכלות לעובדים המתאגדים. זוהי התאגדות השוחטים הראשונה לשוחטי בקר בחברת הקבלן המספקת את השוחטים למפעל השחיטה הגדול בישראל (בית מטבחיים דבאח) בו נשחטת למעלה ממחצית בשר הבקר בישראל.

השוחטים בזבחי צדק התאגדו לאחר שורה של הפרות ביחסי העבודה ובהן: העדר הפרשות לפנסיה ואי תשלום שעות נוספות. "ההנהלה מתנהלת בשיטת מצליח. אין לעובדים כתובת לתלונות על הפגיעה בשכר. התלוננת? יובהר לך שלא תישאר כאן". אומר ר' עוזיאל דיין מראשי הוועד. "רק כשהעובד מתעקש, דואגת יד נעלמה להעביר את הכספים אחרי חצי שנה".

עוד קובלים בוועד העובדים על שיבוץ לעבודה ברגע האחרון. "רק ערב קודם יידע העובד מהן שעות העבודה שלו, אם בכלל". בנוסף טוענים בכוח לעובדים כי חדר השוחטים צר מלהכיל את העובדים, ומתפקד כבית כנסת, חדר הלבשה וחדר אוכל וסובל מתנאים היגייניים ירודים. בפס הייצור מדווחים העובדים על העדר מים ראויים לשתייה והעדר מעילים לעובדים במקררים(!) כמקובל במקומות אחרים. "מתייחסים אלינו כמו אל בהמות" מסכמים בוועד העובדים ומוסיפים: "איש בהנהלה לא חושב שאנו זכאים לדעת מראש מתי נעבוד וכל דרישה ליחס אנושי נענית בתשובה מתחמקת".

בעקבות סרבנות ההנהלה פנו אנשי כוח לעובדים וועד העובדים לבית דין צדק 'חניכי הישיבות' בראשות הרב הגאון יצחק אוברלנדר, אשר הוציא צו מניעה נגד הרעת תנאי העובדים. הנהלת החברה לא השיבה לצו זה. כאמור, בעקבות כך הכריז איגוד שו"ב על סכסוך עבודה. "מצער לראות כי למרות השינויים בענף, ההסכמים והדיאלוג הטוב שנוצר עם מעסיקים רבים, הנהלת זבחי צדק עדיין בוחרת בהתנגדות בלתי חוקית להתאגדות ובניגוד לדין תורה לפגוע בעובדיהם. כנראה שרק באמצעות מחיר ציבורי ומשפטי נגיע לדרישתנו הבסיסית – משא ומתן לשיפור תנאי ההעסקה הירודים של השוחטים בחברה".

https://wordpress-547680-2055123.cloudwaysapps.com/%D7%A4%D7%A8%D7%9C%D7%9E%D7%A0%D7%98-%D7%95%D7%9C%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%94-%D7%90%D7%A1%D7%A8-%D7%90%D7%AA-%D7%94%D7%A9%D7%97%D7%99%D7%98%D7%94-%D7%9B%D7%AA%D7%9D-%D7%A9%D7%97%D7%95%D7%A8-%D7%A2/