מתשפ"ד לתשפ"ה: בכמה התייקרו מוצרי המזון הבסיסיים?

בדיקת המועצה לצרכנות לקראת חגי תשרי: מראש השנה לראש השנה – הסל שלנו התייקר ב-7 אחוזים | העליות הבולטות: השמן זית התייקר ב-39%, העופות הטריים ב-35%, הירקות והפירות ב-25%, הבשר הקפוא והטרי התייקרו ב-10%, גם על הדגים הקפואים נשלם השנה 8% יותר | ואיך אפשר בלי העלייה המטאורית של העגבניות?

סל המוצרים הבסיסי | צילום אילוסטרציה: אנה קפלן, פלאש 90

כמדי חודש, המועצה לצרכנות ערכה בדיקה חוזרת לסל המוצרים הגדול של 818 מוצרים ממנו הורכב סל של 770 מוצרים הנפוצים ביותר ברשתות. הבדיקה נערכה ב-18.9.2024, שבועיים לפני ראש השנה. מהבדיקה עולה כי אמנם אין שינוי משמעותי בממוצע מול הבדיקה בחודש שעבר (ואף נרשמה ירידה של אחוז אחד עקב מבצעי החגים), אולם יש שינוי מובהק לרעה לעומת הבדיקה המקבילה בשנה שעברה שנערכה אף היא שבועיים לפני ראש השנה (ב-30.8.23). 

בהשוואה לבדיקה המקבילה בשנה שעברה השנה נשלם על הסל כ-7 אחוזים יותר.

הבדיקה נעשית בליווי סטטיסטי של ד"ר אור כץ המכללה האקדמית אשקלון. הממצאים ממחישים את חשיבות השוואת המחיר על ידי הצרכן בין הרשתות לפני רכישת הסל המשפחתי, כחלק מהצורך לשלוט בעליות המחירים והבחירה לרכוש במחיר הזול ביותר.  

אז מה אומר הסקר ביחס לסקר מהשנה שעברה?

כאמור, במרבית הקטגוריות נשמו עליות כשאת העליות החדות ביותר ניתן למצוא דווקא המוצרים המבוקשים ביותר לחג: העופות, הבשר, הירקות והתבלינים. להלן הקטגוריות בהן נרשמו העליות הגבוהות ביותר (ממוצע בין כל הרשתות בכל הארץ):

שמן זית +39%                                           תבלינים +12%

מוצרי עוף טרי +35%                                 שימורים +11%

ירקות ופירות קפואים +25%                     דגים קפואים +8%

ירקות טריים +20%

בשר (טרי וקפוא) +10%

את הקפיצה המשמעותית ביותר במחיר עשו העגבניות שמחירן התייקר ב-72%.

איפה הסל הזול ביותר? 

מתוך 816 הרכיבו במועצה לצרכנות סל של 770 מוצרים (הנפוצים יותר ברשתות).  

המחירים נבדקו בממוצע רשתי, כאשר להשוואה נלקחו רק רשתות שהכילו לפחות כ~ 80% מסך המוצרים כאשר מוצר אינו נמצא בכל הרשת, נלקח לגביו המחיר הממוצע של שאר הרשתות שנבדקו . 

באופן כללי רשת הזולה ביותר רמי לוי, והיקרה ביותר מגה בעיר הפרש ביניהן כמעט 20% (גדל מול בדיקה קודמת אז היה 18%)

כאשר ההפרש בין הרשת העירונית הזולה ביותר קשת טעמים והיקרה ביותר מגה בעיר -12% (גדל מפעם שעברה אז היה 9%)

ההפרש בין רשת  HEAVY דיסקאונט  (HD) הזולה ביותר רמי לוי והיקרה ביותר קרפור היפר- 4.6% (אין שינוי לעומת בדיקה קודמת)

ההפרש בין רשת הלואו דיסקאונט  (LD) הזולה ביותר  מחסני השוק והיקרה ביותר סופר ספיר (טיב טעם לא נכנסה גם הפעם להשוואה)- 8% (ההפרש גדל, פעם שעברה היה 5%).

המועצה לצרכנות: "סל הקניה לצרכן המשיך ועלה במובהק ביחס לבדיקה לפני כשנה ב- 7%, דבר –שפוגע בכלל ציבור הצרכנים.   נדמה שחלק מרשתות השיווק, היבואנים והיצרנים כלל לא מתכוונים להתחשב בציבור וכל מטרתם – להגדיל את הרווחים שלהם.  המועצה ממליצה לצרכנים לבצע השוואת מחירים בין הסניפים שנמצאים באזור שלהם, באמצעות האתר "פרייסז" – כלי זמין וחשוב להורדת עלות הסל". 

כתיבת תגובה