המשבר הבא בענף המסעדנות? מינואר: חובת מע"מ על טיפים

מסעדה. אילוסטרציה | צילום: Monkey Business Images, שאטרסטוק

"אם התרגלתם לתת טיפ במסעדה 12% החל מהיום יחול על התשר מע״מ בשיעור 17%. לענף שמתקשה למצוא עובדים, בלי עובדים זרים, בלי עובדים פלשתינים ועכשיו גם אולי בלי מלצרים זו בהחלט מכה מוות. את המחיר נשלם כולנו. ככה זה כשמי שמנהל את המסיבה לא מבין את האירוע". את המילים הללו כתב אביר קארה בחשבון ה-X שלו בעקבות הודעת רשות המסים כי תחל לגבות מע"מ על הטיפים הניתנים למלצרים. בסופו של דבר זה לא יחול מידית, אלא ב-1.1.25.

"לקוחות הפוקדים בתי עסק משלמים תמורה בעבור השירות הניתן להם. בענפים מסוימים, הלקוחות מוסיפים תשר בשל שירות זה… תשר המשולם לבית העסק, בגין השירות הניתן על ידי עובדיו, הנו תקבול המהווה חלק מהתמורה בגין השירות, וכפועל יוצא גם התשר חייב במס ערך מוסף", נאמר בהודעת רשות המסים. בנוסף, הרשות הבהירה כי "על העוסקים להתנהל על פי דין ולשלם מס ערך מוסף כחוק", והזהירה כי "האמור לעיל יקבל ביטוי בפעולות אכיפה של הרשות בנושא". המשמעות היא כי "תשר המשולם לבית העסק" מוגדר אף הוא כ-"כל תקבול המתקבל בבית העסק עבור השירות, בין במישרין ובין בעקיפין".

ההחלטה צפויה להשפיע משמעותית על ענף המסעדנות ועל הכנסותיהם של המלצרים ומכריעה בוויכוח שחל בנוגע לסוגיית המע"מ על הטיפים שמוענקים למלצרים. כבר בשנת 2019 החליט בית הדין לעבודה להכניס לדיווח החודשי של העובד, הן בביטוח הלאומי והן בפנסיה, את התשר שמוענק למלצרים, כאשר הכספים דווחו גם לרשות המסים ולכאורה – אחוזים מהם היו אמורים להגיע לקופת המדינה. אולם, למרות שרשות המסים הכריזה כי תחל לאכוף את הגבייה במהלך 2019, היא לא ביצעה זאת עד היום.

עתה, פרסמה הרשות כי לאחר פגישה שנערכה עם נציגות הלשכות המקצועיות והמסעדנים, החליטה הנהלת רשות המסים כי פעולות האכיפה בנושא (כאמור בהנחיה) יחולו על עסקאות שיבוצעו מיום 1.1.25.