בשנה הקודמת נרשם בשבוע החג גידול מרשים בצריכת מוצרי החלב. השנה ממשיכה תנובה במסורת השנים הקודמות והפעם היא משיקה שלושה מוצרים חדשים כשאחד מהם הוא שמנת מתוקה בטעם שוקולד
מערכת ביזנעס 18.05.2017
המוצרים החדשים. צילום: יח"צ 'תנובה' משיקה לכבוד חג השבועות תשע"ז מגוון מוצרים חדשים לאפייה ביתית: גבינה למאפים 9% שומן, שמנת מתוקה להקצפה בטעם שוקולד וקרם פרש. כמדי שנה תחלק החברה מאות אלפי חוברות של מתכוני חג חדשים, מאגדות, מוצרים במבצע וקופוני הנחה מיוחדים לחג.
ענת גרוס שון, מנכ"לית חטיבת החלב בתנובה: "השנה, לכבוד חג השבועות, בחרנו להתמקד במגמת הקולינריה המתחזקת ולהעניק לצרכנים ובהם צרכני המהדרין, מוצרים מתקדמים ליצירת חוויה במטבח הפרטי שלהם. מאחורי כל מוצר חדש ומתכון ייחודי, עומד האתגר שלנו להפתיע ולרגש את הצרכנים בכל פעם מחדש ואנו שמחים לעשות כן גם השנה".
מה קונים הצרכנים לקראת חג השבועות? לפי נתוני 'סטורנקסט' לשנה הקודמת, קיימת מגמת עלייה בצריכת מוצרי חלב בכל הקטגוריות, כאשר בשבוע החג בשנה שעברה, נרשם גידול בהיקף המכר הכספי של מקרר החלב, בשיעור ממוצע של כ-59%.
הקטגוריות המובילות בקניות לחג: גבינות מיוחדות – גידול של 111%. גבינות מלוחות – גידול של 71%. גבינות צהובות עם עלייה של 21%. גבינות שמנת עם גידול של 53%. גידול מרשים במיוחד, של 138% נרשם לקטגוריית השמנת המתוקה, המשמשת להכנת עוגות וקינוחים. תנובה מחדשת השנה את הקטגוריה עם השקת שמנת מתוקה להקצפה בטעם שוקולד.
השנה משיקה תנובה שלושה מוצרים חדשים בכשרות מהודרת, תחת מותג 'השף הלבן'. המוצרים החדשים: שמנת מתוקה להקצפה בטעם שוקולד – מוצר חדשני וראשון מסוגו בישראל. השמנת בטעם שוקולד מכילה קקאו אמיתי, לגיוון וחידוש המתכונים האהובים. תכולה: 250 מ"ל. בהכשר ועדת מהדרין.
קרם פרש במהדורת חג – קרם פרש בעל טעם שמנתי ומרקם עשיר המשדרג כל מתכון – חם או קר, מלוח או מתוק. הקרם פרש מתאים לאכילה על תפוח אדמה חם שיצא מהתנור, כמטבל עם תוספות שונות, לצד עוגת שוקולד/תפוחים חמה ולהסמכת מרקים. טעמו החמצמץ בשילוב מרקמו הקרמי, מספקים חוויה קולינרית ייחודית. משקל: 200 גרם, בהכשר ועדת מהדרין.
גבינה למאפים 9% שומן – גבינה מיוחדת, למאפים מתוקים או מלוחים כגון: בורקסים, גביניות, עוגות קרות ועוד שמבטיחה לשמור על פריכות הבצק בתהליך האפייה לצד מילוי טעים ועסיסי, הגבינה בעלת מרקם מיוחד ונוח לעבודה. משקל: 500 גרם, בהכשר בד"צ העדה החרדית.


