היינות שנבדקו על ידי צוות המגזין זכו לציונים גבוהים של תשעים אחוזים ומעלה. בין היינות ניתן למנות את יער יתיר 2012; קברנה סובניון 2012; יתיר סירה 2011; יתיר פטי ורדו 2012 ויתיר הר עמשא 2012
שושנה שוורץ 20.02.2017
יקב יתיר. צילום: יח"צ המגזין הנחשב בתחום היין – Wine Enthusiast, העניק ניקוד גבוה במיוחד ליינות 'יקב יתיר'. כל יינות היקב שנבחנו, זכו לציונים מעולים של למעלה מ-90 נקודות. הנתונים יפורסמו במגזיןWine Enthusiast, בחודש מאי הקרוב. הנה רשימת היינות שנבחנו:
יער יתיר 2012 (ציון 92): מורכב מהזנים 48% שיראז, 22% קברנה סוביניון, 20% מלבק, 10% פטי ורדו. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי ה"יתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו. הענבים נבצרו ממספר חלקות ביער יתיר בגובה של 650 עד 900 מטר.
יתיר קברנה סוביניון 2012 (ציון 92): הופק מ-85% ענבי קברנה סוביניון ו-15% ענבי מרלו, שנבצרו ממספר כרמים שונים ביער יתיר, הממוקמים בגבהים של 650 ו-900 מטרים מעל פני הים.
יתיר סירה 2011 (ציון 90): היין מורכב מ-91% סירה, 5% מרלו, 4% ויונייה, ממספר חלקות כרמים ביער יתיר בגבהים של 680 ו-820 מטר מעל פני הים.
יתיר פטי ורדו 2012 (ציון 90): היין מורכב מ-87% פטי ורדו ו-13% מרלו, ממספר חלקות ביער יתיר בגובה של 680 עד 700 מטר מעל פני הים.
יתיר הר עמשא 2012 (ציון 90): היין מורכב מ-50% קברנה סוביניון, 30% שיראז, 14% פטי ורדו, 6% מרלו, ממספר חלקות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי ה"יתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו.
היינות מהכרמים השונים התבגרו בנפרד בחביות עץ אלון במשך שנה לפני יצירת הבלנד הסופי. היין הושאר ביקב עוד כשנתיים להתבגרות בבקבוקים.
