לקראת חג השבועות מפרסם משרד החקלאות את נתוני ענף החלב לשנת 2023 | הישראלי הממוצע צרך בשנת 2022 כ-160 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי | תנובתה הממוצעת של פרה עמדה על כ-12 אלף...
תחליפי חלב
ערב חג השבועות: שוק החלב בישראל בירידה
במגזר החרדי - כך לפי נתונים רשמיים של משרד החקלאות - לא ממש שמעו על הטרנד העולמי, אך בעוד צריכת משקאות תחליפי חלב לנפש בישראל ברשתות השיווק זינקה בכ-300% בין 2020-2005, צריכת חלב השתייה...