גמיש, ירוק ורענן: כל מה שלא ידעתם על המרענן הרשמי של הקיץ

כמה אבטיחים גדלים בישראל? מתי הם הכי נפוצים לשיווק? וגם: לאילו מאפיינים כדאי לנו לשים לב כדי לבחור את האבטיח האידיאלי? | כל הטיפים במקום אחד – עם בוא הקיץ הנה כל מה שרציתם לדעת על הפרי הכי מזוהה עם העונה – האבטיח

אבטיח | מקור: משרד החקלאות

Inner article

בתום הבדיקה הקפדנית ואחרי שסחבתם את האבטיח הנבחר הביתה, כיצד תטפלו בו על מנת לשמור על טריותו ואיכותו הגבוהה עד להגשה? שמשון עומר מסביר כי ניתן לאחסן את האבטיח במקרר עד שבוע ימים.

לפני החיתוך של האבטיח, יש לשטוף את האבטיח היטב, למרות שלא אוכלים את הקליפה, ולחתוך אותו באמצעות סכין גדולה, יציבה וחדה. אם לא סיימתם את האבטיח כולו, מומלץ לעטוף בפלסטיק נצמד את החלק שנותר ולהחזירו לאחסון במקרר.

הידעתם?! בשנים האחרונות מגדלים אבטיח בתוך מבנים מוגנים ברשת חרקים על מנת להבטיח פרי איכותי ונקי מווירוסים שפוגמים את איכותו. החל מאוקטובר ועד נובמבר מגדלים אבטיחי מיני ומידי בנגב ובערבה בבתי צמיחה מוגנים ברשת למניעת כניסת חרקים, נקיים מווירוסים ובאיכות גבוהה.

Inner 620/130

מומלץ עבורך

כתיבת תגובה