סל המוצרים: העדכון הראשוני במדד הלמ"ס – ירידת מחירים

המגמה החיובית לטובת הצרכן נשמרת: העדכון הראשוני של מדד הלמ"ס מעיד על ירידת מחירים • כך עולה מבדיקת סל המוצרים הנבחר • הסל מציג ירידת מחירים ממוצעת של 1% וירידה של 1.8% בסל הנבחר • הנתונים בולטים בעיקר על רקע העליות במדד המחירים לצרכן בדגש על עליה של 0.1% במדד המזון

הסל הוזל | צילום: הדס פרוש, פלאש 90

מבדיקת סל המוצרים הנבחר שגובש על ידי משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, ואשר כולל 68 מוצרי צריכה מקטגוריות המזון, ניקיון וטואלטיקה, הנצרכים באופן שכיח על ידי משקי הבית, עולה כי הסל, שהושק בנובמבר 2018, מציג ירידת מחירים ממוצעת של 1% וירידה של 1.8% בסל הנבחר ללא ירקות ופירות נכון למאי 2019.

נתונים אלה בולטים בעיקר על רקע העליות במדד המחירים לצרכן בדגש על עליה של 1.4% במדד מחירי המזון (כולל פירות וירקות) ועליה של 0.1% במדד המזון (ללא ירקות ופירות).

Box

הסל כולל מוצרים מהקטגוריות הבאות: חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, ביצים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. המחיר המפורסם הינו העלות הכוללת של רכישת סל המוצרים הכולל יחידה אחת מכל מוצר.

העלות הכוללת של הסל בחודש נובמבר 2018 עמדה על 1,106 שקלים וירדה לרמה של 1,095 שקלים בחודש מאי 2019. במידה והשינוי בסל היה זהה לשינוי במדדי המחירים לצרכן לפי הקטגוריות השונות, הייתה עומדת עלות הסל במאי 2019 על 1,129 שקלים, קרי עלות הגבוהה ב-34 שקלים מעלות הסל בפועל.

סל המוצרים הנבחר גובש במטרה להוות כלי מעקב ובקרה על מוצרי הצריכה המשמעותיים וכן להציב זרקור על מגמות הדורשות העמקה ובחינת יוקר המחייה.

הכלי מהווה בסיס להשוואות חודשיות שעורך ומפרסם משרד הכלכלה והתעשייה בשיתוף המועצה לצרכנות בין הרשתות הקמעונאיות הגדולות. השוואות אלו המתמקדות במוצרים ספציפיים, מצביעות על ירידת מחירים של כ-3% בכלל הרשתות וכ-6% ברשתות הדיסקאונט (נכון ליוני 2019).

גרף המחירים בסל הנבחר, מנובמבר 2018 עד מאי 2019

ברמת הקטגוריות הנכללות בסל נרשמו התוצאות הבאות:

הקטגוריה שהציגה את ירידת המחירים המשמעותית ביותר בסל היא בקטגוריית הטואלטיקה והניקיון עם ירידה בשיעור של 4.3% – סך עלות מוצרי הקטגוריה עמדו בנובמבר 2018 על 341 שקלים, לעומת 326.5 שקלים במאי 2019. ירידה זו בולטת בעיקר על רקע העלייה במדד המחירים הכולל של מוצרי רחצה וקוסמטיקה אשר עלה באותה תקופה ב-4.7%.

ירידה של 2.6% במוצרי הלחם בסל ביחס לירידה של 0.8% בלבד במדד מחירי הלחם. יש להדגיש כי חלק מהמוצרים בקטגוריה זו נתונים בפיקוח על מחירם.

ירידת מחירים בקטגוריות מוצרי הבשר והדגים בסל הנבחר בשיעור ממוצע של 0.4%, בעוד שהמדד הכולל של בשר, דגים ומוצריו עלה ב1.6% באותה תקופה.

קטגוריית הירקות והפירות הנה הקטגוריה היחידה בה נרשמה עליית מחירים ביחס לנובמבר, עליית המחירים של המוצרים בסל עומדת בממוצע על 10.6%, ביחס לעליה של 4.4% מדד פירות וירקות. העלייה נובעת בעיקרה מהתייקרות משמעותית של 76% במחירי הבננות ו-50% במחירי הפלפל.

המוצרים שהציגו ירידה משמעותית של מעל 5% במחיר הינם: בצל יבש, נוזל לניקוי רצפה, סכיני גילוח, כרוב לבן, פיתות, בשר טחון, שקיות לאשפה, מגבונים לחים, רסק עגבניות ותחליפי חלב לתינוקות.

המוצרים שהציגו עליה משמעותית של מעל 5% במחיר הינם: חזה עוף, לחמניות, נוזל לכלים, דג אמנון, תפוח אדמה, יין אדום, תפוחי עץ גרני סמית, אבקת כביסה ופלפל אדום.

Inner

 

מוצרי הסל אשר הציגו ירידה משמעותית במחיר (מעל 5%):

מוצרתיאורשיעור שינוי נובמבר 2018 – מאי 2019
בצלבצל יבש (מחיר לק"ג)-22.3%
נוזל לניקוי הרצפהנוזל לניקוי הרצפה ללא וקס-19.8%
סכיני גילוחחפיסת 4 להבים לגילוח, ללא ידית-16.8%
כרוב לבןכרוב לבן (מחיר לק"ג)-14.5%
פיתותפיתה רגילה, ארוז-13.7%
בשר בקר טחון טרי/מופשרמוכשר רבנות/רבנות ירושלים-10.5%
שקיות לאשפהגליל 60 שקיות-8.3%
מגבונים לחיםמארז 4X72 מגבונים-7.0%
רסק עגבניותרסק ושימורי עגבניות-6.7%
תחליפי חלב לתינוקותעל בסיס חלב, קופסת פח במשקל 700 גרם-5.2%

מוצרי הסל שהציגו עלייה משמעותית במחיר (מעל 5%):

מוצרתיאורשיעור שינוי נובמבר 2018 – מאי 2019
חזה עוףחזה עוף5.1%
לחמניותלחמנייה רגילה5.3%
נוזל לכליםנוזל לרחיצת כלים6.5%
דג אמנון טרי   דג אמנון (מושט) טרי7.7%
תפוחי אדמהתפוחי אדמה (מחיר לק"ג)7.7%
יין אדום יבש או חצי יבש750 מ"ל8.0%
תפוחי עץגרני סמית (מחיר לק"ג)8.9%
אבקת כביסהאבקת כביסה 1.25 ק"ג12.4%
פלפל אדוםפלפל אדום מתוק (מחיר לק"ג)50.4%
בננותבננות (מחיר לק"ג)76.3%

בשולי היריעה נדגיש כי בהתאם למתודולוגיה המקצועית, עודכנו מחירי המוצרים הבאים באופן גורף ממועד השקת הסל: מחירי תפוחי עץ גרני סמית ובננות בחודש נובמבר 2018 בהתאם ללוח 4.6 של הלמ"ס; בחינת שכיחות הצריכה של המוצרים בסל, הובילה להשתנות המוצרים הנבחרים בקטגוריות הבאות: עוגיות, שוקולד מריר, מרכך כביסה ואבקת כביסה (בהתאם לכך עודכנו המחירים שפורסמו בנובמבר 2018).

Inner

כתיבת תגובה