שר הכלכלה ניר ברקת הנחה את המפקחת על המחירים לפעול להכללת מחירי המצות בפיקוח ממשלתי | המהלך מגיע לאחר שמאפיות המצות לא שיתפו פעולה באופן מלא עם דרישת הנתונים | כעת נדרשת החלטת ועדת המחירים באוצר כדי להבטיח מחיר המבוסס על עלויות הייצור
שי קליין 28.01.2026
מצות מכונה | צילום: אבשלום ששוני/פלאש 90 שר הכלכלה והתעשייה, ניר ברקת, פנה רשמית לוועדת המחירים במשרד האוצר בדרישה לבחון את הכנסת מחירי המצות לפיקוח. הפנייה מתבססת על בדיקה שערכה המפקחת על המחירים בחודשים האחרונים, במסגרתה נדרשו מאפיות המצות להעביר נתוני רווחיות ומבנה עלויות.
הבדיקה נועדה לבחון את השפעת הריכוזיות בענף, שבו פועלות שתי חברות גדולות המחזיקות בכ-80% מנתח השוק על פי נתוני סטורנקסט.
השר ברקת התייחס למהלך ומסר: "הציבור הישראלי לא צריך לממן חגיגות רווח על המצרך הבסיסי ביותר בפסח. אם שר האוצר ומשרדו אכן מחויבים למאבק ביוקר המחיה – זהו בדיוק המקום שבו המחויבות הזו צריכה לבוא לידי ביטוי".
ממצאי הבדיקה העלו אינדיקציות לרמת רווחיות גבוהה ולעליות מחירים משמעותיות לצרכן במהלך השנה האחרונה, זאת למרות שמחירי הקמח הכשר לפסח נמצאים במגמת ירידה.
במשרד הכלכלה ציינו כי הנתונים שהתקבלו מהמאפיות היו חלקיים עקב חוסר שיתוף פעולה, אך הראו כי מחירי המצות המשיכו לעלות ואף קיימות אינדיקציות לעליות נוספות לקראת החג. בעקבות כך, הנחה השר ברקת לבחון בדחיפות המלצה להחלת פיקוח שיבטיח כי המחיר ישקף את עלויות הייצור בתוספת רווח הוגן בלבד.
במשרד הכלכלה מדגישים כי המהלך הוא חלק מהמאבק ביוקר המחיה, וכי האחריות להבטיח מחירים הוגנים למוצרי יסוד מחייבת פעולה משותפת של כלל גורמי הממשלה, ועל ועדת המחירים באוצר להתייצב לצד הציבור ולהעניק את האישורים הנדרשים ללא דיחוי.



