כחלק מהרפורמה במזון זה הזמן להבחין לשינוי המהותי באופן סימון האלרגנים על גבי אריזות המזון | לפי הודעת משרד הבריאות אופן סימון האלרגנים על גבי אריזות מזון בישראל ישתנה עם כניסת רפורמת ייבוא המזון לתוקפה בראשית ינואר ויהיה דומה לזה שבאירופה
לאה אפרתי 02.01.2025
רשת מזון | צילום אילוסטרציה: ביזנעס עד לכניסת רפורמת ייבוא המזון לתוקף, לא הייתה קיימת חובת סימון אלרגנים על מוצרים, אולם יצרנים/יבואנים שבחרו לסמן את האלרגנים במוצר, נהגו לעשות זאת ברשימה בתוך "תיבת מידע" שהופיעה מיד לאחר רשימת הרכיבים. החל מהיום, סימון האלרגנים יהיה באופן שיבליט ויבדל את האלרגנים מכיתוב שאר רכיבי המוצר, זאת באמצעות הדגשת שם האלרגנים מיד לאחר הרכיב המכיל אותו בתוך רשימת הרכיבים עצמם.
החל מאתמול (ה-1.1.2025) ועד סיום תקופת ההערכות ב-1.1.2028, יתכן כי יהיו בדרכי השיווק מוצרים שיסומנו הן באופן המקובל לפני כניסת הרפורמה לתוקף והן בתצורה החדשה המקבילה לרגולציה האירופית. בתום תקופת ההערכות חובת סימון האלרגנים תחול על כלל המזון המשווק בישראל בהתאם לחקיקה האירופית.
הסימון "עלול להכיל {שם אלרגן}״ אינו מוסדר באופן מפורש בתקנות הסימון האירופיות ולכן, הוא יישאר ללא שינוי.
- הסימון שיהיה נהוג מעתה ואילך
- הסימון שהיה נהוג עד היום
יש לציין כי בנוגע למוצרים שמכילים פול, שאינו מוגדר כאלרגן יופיע הסימון: "מכיל פול – אינו מיועד לסובלים מחוסר באנזים G6PD. הסימון יתווסף מיד לאחר רשימת הרכיבים, ובהעדרה – בצמוד לשם המזון.
רפורמות ייבוא מוצרי המזון והתמרוקים שיזם משרד הבריאות מהוות הרמוניזציה לרגולציה האירופית ומובילות לשינוי מהותי כחלק מהמדיניות לטיוב הרגולציה, להסרת חסמים ולהגדלת מגוון המוצרים המוצעים לצרכן תוך שמירה על בריאות הציבור.
