הישראלי הממוצע צרך בשנה החולפת כ-120 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי | תנובתה הממוצעת של פרה עמדה על כ-12 אלף ליטר | ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.3 מיליון ליטר | צריכת...
חלב ומוצריו
ארץ זבת חלב יקר
חג השבועות לפתחנו, והפרה ותוצרי החלב שלה עולים על ראש שמחתנו • לקראת החג, 'ביזנעס' הכין עבורכם סקירה קצרה אך מקיפה של משק ושוק החלב הישראלי • המסקנה: ארץ זבת חלב רב, אבל ביוקר...