עונה מתוקה: ענף הדבש ימכור כ-40% מהתצרוכת השנתית

דן אנד ברדסטריט: "השמים הסגורים והישארותם של הישראלים בחגי תשרי בישראל ישפיעו לחיוב על צריכת הדבש השנה וימנעו פגיעה בענף" • שיא לביקושים וגידול בפידיון השנתי • הערכה לפדיון ייצור מקומי של דבש בחג...

חלבת ומצאת: הפרה החולבת של הכלכלה הישראלית

התעשייה הלבנה, תעשיית החלב, שמכניסה מיליארדים לבעליה הסיניים או משקיעים מחו"ל, הייתה בימי קדם - די קרובים למעשה - בעלת ניחוח יהודי מובהק • רגע לפני 'חג החלב' הפיננסי של היצרניות, 'ביזנעס' סוקר, על...

הוראת שעה: אם אין חמאה – תייבאו אותה בלי מכס

הרפתנים התנגדו אבל המגמה של המחלבות לייבוא חמאה מחו"ל בזכיינות של מותגים או של חברות עלומות - תימשך, כשהן ייהנו מפטור ממכס שניתן כהוראת שעה עד סוף 2020 • כך מתמודדות המחלבות עם המחסור...

‘מיקי’: יש רוכשים למפעלים ולמותג – ומה תהיה הכשרות?

כונס הנכסים שמונה ל'מעדני מיקי' מוכר את המפעל בראשון לציון בנפרד למשפחה פלסטינית שתרחיב עסק לייצור סלטים קיים ותעסיק כמה מעובדי 'מיקי', ואילו את המותג, יחד עם מפעל הדגים בבית שמש מבקש כונס הנכסים...

פרק 46 • על כוס קפה עם סער פרידמן

צורת עבודה נכונה עם לקוח, המתודה שמצמצמת את כמות הטעויות לאפס, היררכיה וניהול קריאייטיב, ניהול פגישה ותחילת עבודה, שירותיות והבנת לקוח, ראיונות עבודה וגיוס עובדים. ובקיצור, על כל מה שקריטי בניהול עבודה נכון בשיחה...

כך משפיע המצב הבטחוני על ענף הדבש בישראל

בקרב 100 הדבוראים הגדולים, אשר מייצרים ביחד למעלה מ-80% מסך תפוקת הדבש הכוללת בענף, נסגרים מדי שנה 2-3 עסקים • התקבל אישור להצבת כוורות בשטח פרטי: לראשונה, ניתן להציב כוורות על קרקע פרטית ללא...

‘תנובה’ מאבדת אחיזה נוספת בשוק החלב

נתוני סטורנקסט מצביעים על ירידה של תנובה וטרה באחיזת שוק מוצרי החלב • למרות ההסברים בתנובה על מחסור בחמאה, הנתונים מלמדים כי ירידה נרשמה גם בשוק משקאות החלב • ההכנסות שגדלו נבעו מעליית מחירי...

ארץ זבת חלב יקר

חג השבועות לפתחנו, והפרה ותוצרי החלב שלה עולים על ראש שמחתנו • לקראת החג, 'ביזנעס' הכין עבורכם סקירה קצרה אך מקיפה של משק ושוק החלב הישראלי • המסקנה: ארץ זבת חלב רב, אבל ביוקר...