חקלאות ישראלית פורצת גבולות: משרד החקלאות וביטחון המזון ישקיע מיליון ש"ח בקידום יצוא תוצרת חקלאית טרייה לשווקים חדשים וחיזוק קיימים ובעידודם של חקלאים לייצא באופן מאורגן | עד סוף אוגוסט, 2024 יוצאו מישראל לחו"ל...
תפוחי אדמה
"אחרי השנה הזו – ביטחון המזון הטרי אינו דבר מובן מאליו"
קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות מסכמת את שנת תשפ"ד: פיצתה את החקלאים בכ-410 מיליון ₪ בגין נזקי מזג האוויר לגידולים | מנכ"ל קנט: "השנה האחרונה חייבת להדליק את כל הנורות האדומות של מקבלי ההחלטות"
חיטה, אבוקדו, גזר, חומוס ותפו"א: ישרדו את 30 השנים הבאות? || מרתק
והרי התחזית: כך ייראו 30 השנים הבאות | לראשונה משרד החקלאות מפרסם הערכה כמותית לסיכונים של החקלאות הישראלית ואספקת המזון כתוצאה משינויי האקלים | ללא הסתגלות והיערכות לשינויי האקלים, החל משנת 2050, בענפי הצומח...
חוסר בבצל ובעגבניות || זה הצפי לאספקת הירקות בחורף
לפי ההערכה: בחודשים ינואר עד מרץ לא צפוי חוסר בפלפל, בתפוח אדמה, בגזר ובבטטה | צומצם הפער באספקת הכרוב, הצפי לחזרה לשגרה בעוד כשבועיים | צפוי חוסר בבצל, ובעגבניות שיושלם בייבוא | זהו...
למרות שתפוחי האדמה מהווים כ 40% מיצוא הירקות, הצריכה בישראל נמוכה ביחס לעולם
ישראל שמיצאת כ 220 אלף טון תפחי אדמה בשנה, דבר שמעמיד את הגידול הזה כמקום ראשון מבחינת יצוא ירקות, עדיין נמוכה ביחס לעולם בצריכה שלו שעומדת על כ 40 ק"ג לנפש בשנה