כל השנים חגגו בעלי מאפיות המצות כשייצאו לחו"ל עשרות טון ומכרו במחירים גבוהים מאשר בישראל • בעקבות צלילת האירו והדולר, העסק כולו הפך לא ריווחי • כל הפרטים בפרסום ראשון ב'ביזנעס'
חיים שיף 02.03.2017
מאפיית מצות. אילוסטרציה. צילום: ליאור מזרחי | פלאש 90בשבועות האחרונים בעוד שמטבע השקל דוהר כלפי מעלה, הדולר והיורו צוללים למטה – ובתווך הספקולנטים מנסים לעשות קופה מהצד.
מי שנפגעים ראשונים מירידת השער במטבע החוץ, הם היצואנים. הם לא יכולים לעלות לפתע את המחיר של המוצר, ובתמורה הם מקבלים את אותו מטבע שכעת שווה פחות. בקיצור, הם מחכים לימים טובים יותר.
ל'ביזנעס' נודע כי מאפיות המצות הגדולות שמייצאות מידי שנה עשרות טון מצות לחו"ל, כי שם הם מוכרים במחירים יקרים יותר, כבר הודיעו כי השנה יורידו בצורה דרסטית את משלוחי המצות, שכן המחיר של כל קילו מצות הוא קבוע מראש והם לא יכולים לעלות אותו, ומצד שני התמורה שהם יקבלו עבור כל קילו רק תגרום להם הפסדים.
המשמעות היא שהשנה תהיה הצפה גדולה של מצות בשוק הישראלי והתחרות על ליבו של הצרכן תגבר, וככל הנראה המחירים יהיו זולים יותר.
