Inner 620/130

עוד מכסות בשר בקר לשוק: "רק למי שיוזיל מחירים"

משרד הכלכלה והתעשייה מפרסם מכסת בשר בקר נוספת בפטור ממכס לשנת 2022 | בהקצאה הקודמת זכו שופרסל, נטו מלינדה, אושר עד ובלדי, שהתחייבו לשווק את הבשר הטחון במחיר לצרכן שבין 28-30 לק"ג

המכסות וההפרות: רשתות השיווק חוגגות על הבשר הטחון

הרשתות מנצלות את הביקוש לחג ומבצע 'בשר טחון' יצא לדרך: ב-31 סניפים מתוך 101 שנבדקו ברשתות השיווק נמצאו הפרות התחייבויות הרשתות שכזכור, קיבלו מכסות בפטור מלא ממכס, כדי לספק לצרכנים בשר במחיר מוזל •...

לקראת פסח: זהירות ברכישת עופות, דגים, בשר וביצים

התאגיד לפיקוח וטרינרי מזהיר לקראת הזינוק החד הצפוי בביקושים למזון מן החי: "לא לקנות מוצרי מזון מן החי ממקורות שאינם מפוקחים - רכישת מוצרי בשר, דגים וביצים  שאינם מפוקחים עלולה לגרום למחלות קשות, הפלות...

אחרי הקורונה: הבשר, הדגים, הפירות והירקות יסומנו

אם עד היום קניתם מוצרים 'פתוחים' כמו פירות וירקות, דגים וכדומה בלי לדעת מתי נקטפו, נשחטו או נשלו מהמים - הרשות להגנת הצרכן מובילה מהפך בתחום •בין החלופות שנבחנות עתה: סימון המוצרים הבלתי ארוזים...

גורמי כשרות מעריכים: מחיר הבקר למהדרין יזנק

בעוד גורמים רבניים פועלים לביטול ההגבלה שהוטלה בפולין על השחיטה לצרכים מקומיים בלבד ואוסרת את הייצוא הענק לגופי המהדרין מהמדינה - ההערכות הן כי בשלב הראשון תיגרם עליית מחירים לשוק המהדרין של צרכני הבקר...
Inner 620/130

בקר למהדרין: לא יהיה מחסור, המחירים לא יעלו

למרות ההפחדות, בגופי הכשרות למהדרין מרגיעים: לא יהיה מחסור לא בבקר קפוא ומיובא ולא בבקר טרי תוצאת הארץ • הצצה למערך השחיטות, אל הצוותים שיצאו לשחיטה בחו"ל ו'נס' זוטא: הרב הברסלבאי שהקדים בשבוע יזכה...

משתה ושמחה: השף מכין לנו בשר ביין לפורים

מה הסיפור של היין, איך הוא הגיע כמעט לכל מתכון של בשר, ומה תפקידו? • מתי אפשר להשתמש ביינות פשוטים ומתי היין ששותים עם הבשר הוא היין שהבשר שורה בו? • שף ישראל דודק...