ישראל רושמת גידול שנתי של 6% בצריכת הבשר לנפש

משרד החקלאות מפרסם את נתוני צריכת הבשר המקומית: בשבוע הנוכחי, עולה צריכת הבשר ב-50%(!) | בשנת 2022, צרכו הישראלים כ-196 אלף טון בשר | כ-54% מהאספקה היא של בשר טרי ומצונן | במקביל, תעשיית...

משרד החקלאות: מחסור רק בעוף טרי; עודפים רבים בעוף קפוא

משרד החקלאות: עלול להיווצר מחסור בעוף טרי בשל הסמיכות של חגי סיום הרמאדן ויום העצמאות | לפי המשרד מדובר במחסור נקודתי בעופות טריים ברשתות השיווק בשל היעדרותם הצפויה של עובדים רבים מהמשחטות בעת החגים...

משרד החקלאות מרגיע: לא יהיה מחסור בעופות בערב פסח

משרד החקלאות נערך לקראת פסח: אין צפי למחסור בתוצרת טרייה | מדגישים: אין מחסור בעוף טרי או קפוא | לאור הביקוש הגובר לבצל, פתח המשרד מכסות פטורות ממכס במיוחד לקראת החג| משרד החקלאות ממשיך...

עוד מכה לכיס הצרכנים: מחיר הביצים יעלה בכ-16%

שוב המלחמה באוקראינה אשמה: במשרד החקלאות מסבירים מדוע העלו את מחירי הביצים המפוקחות "אי עדכון של המחירים, עלול להביא להקטנת ייצור הביצים המקומי ולמחסור של ביצים בשווקים" | לצד זאת חלו עליות בתערובות של...

שפת בהמות, חיות ועופות | מחקר: יש לפרות שפה משלהן

האם פרה שגועה בחוזקה מביעה משהו או שזהו אינסטיקנט טבעי שאינו מלמד על מצבה דבר? | שורה של חוקרים בחנה את סוגי הגעיות השונות ואת התקשורת שבין הפרות ברפת, מצאה אלו פרות תחרותיות יותר...

קדחת הקניות לחגי תשרי: מחסור בעוף טרי בשל רצף החגים

מניתוח של נתוני התוצרת הטרייה, מעריכים במשרד החקלאות, כי אין צפי למחסור בתוצרת חקלאית טריה | אולם על פי הערכת המשרד, לנוכח מחסור בימי עבודה במהלך חודש ספטמבר, במהלך חגי תשרי, יתכן ויהיה מחסור...

מחירי העגבניה והמלפפון בעליה? המכסות נפתחות בהדרגה

לנוכח המחסור בשוק המקומי ועליית המחירים הצפויה: משרד החקלאות פותח מכסות יבוא פטורות ממכס של מלפפונים ועגבניות | המכסות הפטורות ממכס יחולקו עד לסוף החודש הקרוב תוך מעקב אחר השוק, ובמידת הצורך יוארכו ככל הנדרש...

ביום – משלוחן של רשת ידועה; בלילה – מבריח ביצים

מפקחי משרד החקלאות סיכלו ניסיון להברחה של כ-12,600 ביצים מזויפות באזור ירושלים | בחקירת המבריח עלה ביום יום הוא מועסק על ידי רשת שיווק מוכרת כשליח, ועושה שימוש במשאביה לטובת ההברחה | הנהג החביא...