אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-9 ק"ג לנפש דגים בשנה | בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים ברשתות השיווק בכ-73% | צריכת בשר עוף בישראל היא מהגבוהות בעולם ולקראת ראש השנה, הצריכה...
בשר
ישראל רושמת גידול שנתי של 6% בצריכת הבשר לנפש
משרד החקלאות מפרסם את נתוני צריכת הבשר המקומית: בשבוע הנוכחי, עולה צריכת הבשר ב-50%(!) | בשנת 2022, צרכו הישראלים כ-196 אלף טון בשר | כ-54% מהאספקה היא של בשר טרי ומצונן | במקביל, תעשיית...
משרד החקלאות מרגיע: לא יהיה מחסור בעופות בערב פסח
משרד החקלאות נערך לקראת פסח: אין צפי למחסור בתוצרת טרייה | מדגישים: אין מחסור בעוף טרי או קפוא | לאור הביקוש הגובר לבצל, פתח המשרד מכסות פטורות ממכס במיוחד לקראת החג| משרד החקלאות ממשיך...
מחיר הבשר ושמן הזית יירדו, העוגיות והמצות בעלייה
שר האוצר פרסם צו לביטול המכס על יבוא בשר ונקניק מחו"ל לצד פתיחת מכסה פטורה ממכס לשמן זית | ישראל היא בין היקרות בעולם במחירי הבשר ושמן הזית | במקביל, בגלל המלחמה והסנקציות על רוסיה:...
עוד מכסות בשר בקר לשוק: "רק למי שיוזיל מחירים"
משרד הכלכלה והתעשייה מפרסם מכסת בשר בקר נוספת בפטור ממכס לשנת 2022 | בהקצאה הקודמת זכו שופרסל, נטו מלינדה, אושר עד ובלדי, שהתחייבו לשווק את הבשר הטחון במחיר לצרכן שבין 28-30 לק"ג
מעל 116 מיליון ש"ח נגבו במבצע פשיטה על ענף הבשר וההסעדה
מבצע ביקורות בענף הבשר ושירותי ההסעדה הביתיים חשף שורת ליקויים במיליוני שקלים: מעל 116 מיליון נגבו מחייבים, 106 כלי רכב עוקלו וננקטו פעולות כנגד 1,277 חייבי מס | במסגרת המבצע נבדקו מעל 180 בתי...
המכסות וההפרות: רשתות השיווק חוגגות על הבשר הטחון
הרשתות מנצלות את הביקוש לחג ומבצע 'בשר טחון' יצא לדרך: ב-31 סניפים מתוך 101 שנבדקו ברשתות השיווק נמצאו הפרות התחייבויות הרשתות שכזכור, קיבלו מכסות בפטור מלא ממכס, כדי לספק לצרכנים בשר במחיר מוזל •...
לקראת פסח: זהירות ברכישת עופות, דגים, בשר וביצים
התאגיד לפיקוח וטרינרי מזהיר לקראת הזינוק החד הצפוי בביקושים למזון מן החי: "לא לקנות מוצרי מזון מן החי ממקורות שאינם מפוקחים - רכישת מוצרי בשר, דגים וביצים שאינם מפוקחים עלולה לגרום למחלות קשות, הפלות...
אחרי הקורונה: הבשר, הדגים, הפירות והירקות יסומנו
אם עד היום קניתם מוצרים 'פתוחים' כמו פירות וירקות, דגים וכדומה בלי לדעת מתי נקטפו, נשחטו או נשלו מהמים - הרשות להגנת הצרכן מובילה מהפך בתחום •בין החלופות שנבחנות עתה: סימון המוצרים הבלתי ארוזים...
גורמי כשרות מעריכים: מחיר הבקר למהדרין יזנק
בעוד גורמים רבניים פועלים לביטול ההגבלה שהוטלה בפולין על השחיטה לצרכים מקומיים בלבד ואוסרת את הייצוא הענק לגופי המהדרין מהמדינה - ההערכות הן כי בשלב הראשון תיגרם עליית מחירים לשוק המהדרין של צרכני הבקר...